Churrascaria Rio Brasa Menu
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - State of Rio de Janeiro, Brazil
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Explore our menu with French Rack, Picanha, Sashimi, Polvo Grelhado, fresh Oysters, and more. Experience bold flavors in every dish.
Av. Ayrton Senna, 2541 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22775-002, Brazil
Churrascaria Rio Brasa Menu
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - State of Rio de Janeiro, Brazil
Viewing menu for Churrascaria Rio Brasa · Av. Ayrton Senna, 2541 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22775-002, Brazil
Inside
Dining at Churrascaria Rio Brasa feels like an immersive celebration of flavors that invites both lively sharing and individual indulgence. The pace is energetic yet welcoming, encouraging you to savor each bite without feeling rushed. Plates arrive steadily, creating a rhythm that keeps the table engaged and the atmosphere buzzing. The menu’s vibrant variety sparks connection—whether with friends feasting together or moments of solo pleasure—wrapped in a cozy, unpretentious setting. It’s a place where generous servings meet thoughtful pairings, leaving you pleasantly full and quietly content as the experience lingers beyond the last course.
Menu sections
32 sections · 371 menu items at this Churrascaria Rio Brasa location.
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"Vinho de cor vermelho rubi com aroma de frutas negras, como ameixa e cereja, e toques de especiarias. No paladar é seco, frutado e com taninos suaves." COD...9908
Seu intenso frutado recorda ameixas, ceriguelas e geléias. A complexidade e elegância aportadas por sua passagem em carvalho francês lhe conferem longa guarda. COD... 9140
O que “Q” que dá nome ao rótulo vem de qualidade. Não à toa: foi a primeira linha de alta gama lançada pela vinícola Zuccardi Wines. Esses vinhos são resultado de uma belíssima seleção dos melhores lotes de Mendoza – e que expressam a identidade única de cada um deles. O Malbec foi originado de vinhedos da Zuccardi de solo vulcânico e ricos em calcário em Gualtallary e El Peral, sub-regiões mendocinas de Tupungato, e fermentado com leveduras nativas, depois envelhecido em carvalho. O resultado? Um Malbec de cor profunda (chegando a tons azulados!) e aroma intenso de frutas vermelhas e flores, como rosa e violeta, além de toques de ervas. Com paladar macio e sedoso, tem boa estrutura e acidez mineral, que proporciona frescor. Um Malbec mais elegante e vertical do que estamos acostumados e encontrar nessa faixa de preço. COD...9142
Cor vermelho-púrpura intensa e animada. aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas, com pimenta preta e do tabaco. também pode detectar chocolate, licor de cereja e notas de especiarias. Macia e aveludada entrada, taninos firmes, com um lindo acabamento, suculento. COD...1108
Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos. Deliciosas notas florais seguidas de muita cereja preta, baunilha e chocolate branco. Um Malbec carnudo com taninos finos, primoroso e apaixonante, por valor absolutamente imperdível. COD...868
Aromas de ameixas maduras, especiarias e boa mineralidade, expressa na boca retrogosto frutado, boa acidez e taninos maduros. COD... 916
Intensa cor rubi que é própria da variedade. Aromas condimentados que lembram pimentão vermelho, orégano, eucalipto e notas de geleia de ameixas nos trazem sensações de complexidade. Acompanhado de chocolate, coco e tabaco proveniente da madeira. COD... 1019
De cor vermelho violáceo brilhante. Aroma cheio a frutas vermelhas frescas, que são acompanhados por delicadas notas de madeira provenientes do estágio em barrica. Em boca, apresenta-se bem redondo, de bom caráter e notável estrutura, possui taninos suaves e agradáveis. COD... 1018
Cod... 9912
Feito 100% de uvas Malbec e que possui um sabor doce e aveludado. Acompanha muito bem massas, queijos e carnes vermelhas.9457
Cor vermelho rubi. Olfativa de frutas vermelhas em compota (cereja). Gustativo seco, boa acidez, com os taninos firmes, médio corpo com final harmônico. Fermentado em tanques de inox a baixas temperaturas seguido de estágio em barris de carvalho. COD... 1017
Vinho intenso e profundo, com cores que refletem tons vermelhos violáceos. Aromas de frutas vermelhas combinadas com doces notas de baunilha provenientes da madeira. Na boca possui uma grande estrutura, graças a sua alta concentração de taninos bem maduros. Vinho elegante, de grande persistência na boca. COD.860
Vinho de cor vermelha violácea, brilhante e vivaz. De frescos aromas frutais a ameixa e cereja; na boca é equilibrado e de agradável final. 9000
O Q que dá nome ao rótulo vem de qualidade. Não à toa: foi a primeira linha de alta gama lançada pela vinícola Zuccardi Wines. Esses vinhos são resultado de uma belíssima seleção dos melhores lotes de Mendoza – e que expressam a identidade única de cada um deles. Além de ter sido fermentado em tanques de concreto e em barris de carvalho com leveduras nativas, o vinho permaneceu em contato com as borras (método conhecido por sur lie) e sem realizar fermentação malolática. O resultado é um vinho de cor clara, com perfume floral e de frutas brancas, com boa acidez e cremosidade, e caráter mineral preservado. COD...9381
CORPO: ENCORPADO AROMA: FRUTAS NEGRAS MADURAS, NOTAS TOSTADAS, COCO E BAUNILHA. VISUAL:VERMELHO PURPURA INTENSO COM TONS VIOLÁCEOS TEMPERATURA: 17°C –19°C TEOR ALC.: 14 % FERMENTAÇÃO: 18 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCESAS DE PRIMEIRO USO SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÃO: CHURRASCO, CARNES VERMELHAS ASSADAS, PRATOS COM MOLHOS POTENTES. COD...9247
Cor: Vermelho intenso com reflexos púrpura. Aroma: Muito complexo e intenso; com notas tostadas unidas aos sutis aromas de violeta, caramelo, chocolate amargo e geléia de figo. Paladar: Encorpado, com taninos maduros. Seu começo é doce e o final prolongado com notas de geléia de frutas vermelhas maduras, eucaliptos e tostados. SEPTIMA GRAN RESERVA Gran Reserva é a máxima expressão do trabalho de viticultura e enologia da Bodega Septima. É um vinho elaborado tendo como base a seleção dos melhores vinhos do ano. É a liberdade de que as porcentagens e variedades que o compõem sejam harmonizadas de forma a buscar o melhor vinho em cada ano. COD... 9271
Um vinho deliciosamente fácil de gostar, o Amancaya é um magnífico corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, em um estilo elegante, bem francês. Segundo James Suckling, é um vinho "incrivelmente sofisticado e elegante" para um vinho de Mendoza. O bouquet é bastante complexo e sutil, mostrando várias nuances e aromas suculentos de frutas, com carvalho muito fino, de excelente qualidade. COD 9424
"Elegante e complexo, este malbec se apresenta intenso e concentrado no nariz, misturando aromas varietais da malbec cultivada no vinhedo "Adrianna" e as notas aportadas pelo envelhecimento em carvalho francês.Na boca, se apresenta amplo com taninos redondos, suaves e com final longo e persistente." COD 9423
O el enemigo malbec e um vinho com espirito selvagem maduro, um monte de fruta vermelhas e pretas, com uma nota de especiarias 9914
O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos. 9915
Aromas complexos e intensos se desprendem da taça com rapidez e vão evoluindo a cada segundo. Especiarias, cravo, pimenta branca, cerejas, ameixas maduras, giz e defumado são as nuances que compõem o paladar deste poderoso tinto. Em boca é potente, com sabores que recordam eucalipto, geleia de amoras e especiarias. É um vinho intenso de sabor persistente. Este exemplar argentino nos presenteia com todas as qualidade de um Bordeaux, aliadas ao trabalho do renomado enólogo Paul Hobbs e ao terroir especial de Mendoza. 9394
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Cor granada intensa vermelho. Aromas de frutas negras, como amora e groselha se destacam em seu nariz com notas sutis de couro e especiarias. Na boca é agradável, expressivo e muito bom comprimento. 1021
9374
1043
907
Aromas de ameixa,cereja,baunilha e leve tosta.Taninos redondos e macios,com final de boca frutado.1005
Complexo, combina notas de frutas silvestres com um toque defumado. Um dos mais notáveis exemplos desta casta.
Vinho branco fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço, ótimo com frutos do mar e camarões, aves e carnes brancas delicadas com molho branco é um excelente aperitivo também.
Profunda cor violeta escuro com reflexos rubi. Seu aroma remete a groselhas maduras, especiarias doces, frutas vermelhas e cassis. Em boca é um vinho complexo, com notas de cassis, tabaco e pimenta preta. Este Cabernet Sauvignon se caracteriza por sua elegância, seus taninos firmes e sólida estrutura, e seu final longo e persistente.
Reconhecida por seus vinhos varietais bastante saborosos, a linha Alamos, de Catena Zapata, apresenta este excelente corte de Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon e Syrah elaborado a partir de uvas colhidas em altitude, nas encostas dos Andes. Concentrado, redondo, frutado, aveludado e com aromas de frutas maduras, especiarias, notas terrosas e madeira bem integrada, é uma ótima novidade da Argentina- mais uma incrível barganha da linha Alamos, tida como uma das melhores relações qualidade-preço do mundo do vinho! cod 9487
O consagrado Alamos Malbec é um dos mais emblemáticos vinhos da Argentina. Seguindo a tendência mundial de vinhos mais gastronômicos e menos alcoólicos, Catena apresenta na safra de 2016 uma versão impressionantemente elegante do Alamos Malbec, que recebeu nada menos que 91 pontos de James Suckling. Segundo o crítico, que ficou impressionado com o novo estilo do vinho, trata-se de “uma das melhores compras de todo o mercado”, elogiando o “equilíbrio e finesse” do tinto. Sem dúvida um dos eternos achados do Novo Mundo e um dos mais clássicos Malbecs da Argentina. O vinho maturou entre 6 e 9 meses em barrica de carvalho. 75% Frances e 25% Americano, sendo 30% novo. Harmonização Carnes vermelhas, churrasco, hamburger, massas.
Vinho cristalino, de cor amarela esverdeada. No nariz, expressa aromas de maçã verde, abacaxi e banana. Na boca, é refrescante com uma acidez equilibrada. Harmonização: Bruschetta, peixes, sushi, frutos do mar e carnes brancas1091
5001
Aromas de frutas negras, como amoras e framboesas vermelhas.1116
Vermelho carmesim intenso Olfativo: Frutas negras maduras, com notas de chocolate e cedro Gustativo: Seco, médio corpo, boa acidez, taninos bem estruturados, macio e sedoso com final longo e muito agradável. COD.1024
Este é um espumante extremamente refrescante e que mostra o potencial do Brasil para a produção de espumantes extremamente sofisticados. Aromas de pêra, maçã verde e notas de flores dominam a taça, que exibe perlage intenso e elegante. Embora o vinho passe por segunda fermentação em garrafa, o dito método tradicional, usado em Champagne, as notas de levedura não marcam tanto o paladar - mas a sofisticação do método são de se notas. Em boca, mostra cremosidade, acidez vívida e persistência interessante. É daqueles espumantes perfeitos para festas e comemorações. Muito versátil para acompanhar receitas leves ou petiscos. COD... 2135
Visual: Sua bela coloração amarelo claro contrasta com reflexos esverdeados, perlage fina e abundante. Olfato: Aromas característicos de frutas cítricas como lima e limão, e delicadas notas de flor de laranjeira. Paladar: Apresenta uma entrada doce e agradável, com acidez refrescante e cremosidade em equilíbrio.0139
Cor rubi intensa. Nobre apresentação de Cabernet com frutos negros frescos como cassis, especiarias picantes, caixa de charutos e cedro. Boa estrutura em boca apresentando taninos muito finos, com textura firme e macia com complexo final. Grande potencial de guarda. 0824
Cor rubi vermelha brilhante. Nariz refinado que destaca frutas vermelhas como cerejas, misturadas com ligeiras notas de balsâmico e toques suaves de avelãs tostadas. Este vinho é envolto em seda elegância e com acidez refrescante. A intensidade da fruta é expresso nas notas de cerejas e ameixas misturado com café e cacau. Taninos maduro e refinado. COD.9286
Cor vermelha rubi intensa. No nariz, o vinho libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas. Toda a intensidade aromática surpreende o paladar pela elegância com que passa pela língua. Tem acidez, taninos e álcool na medida certa. COD... 825
Rubi violáceo entre claro e escuro, aroma muito fresco, de morangos e framboesas frescas. Paladar de médio corpo com taninos secos e finos, otima acidez, gastronimico e elegante. COD...9332
Cor vermelho intenso púrpura, profunda e tons de roxo. Aroma elegante, frutado e picante de uma vez, que incluem amoras, cerejas e geléia de ameixa, misturados com aromas doces e madura, e com notas sutis de rapé loiro e chocolate. É um vinho de grande estrutura, complexo, corpo generoso e gordura, enquanto que com muita fruta, bom equilíbrio e uma boa acidez, que dão forma de um acabamento ligeiramente fumado, mas, ao mesmo tempo, longo e muito persistente. Ele também apresenta taninos maduros e suaves que dão o arredondamento vinho. COD..9312
Vermelho rubi intenso com tons violáceos. Características olfativas: Amoras maduras, ervas frescas, pimenta-branca e café expresso completam seu aroma. COD...840
Cor: Vermelho suave com violeta. Aroma: É fresco e maduro, com uma mistura de morango, cereja, rosas, molhado e bacon. Sabor: Seu sabor é frutado, agradável, alegre e cremoso. De textura redonda, elegante, cheio de taninos sutis, enquanto a acidez destaca a juventude e notas florais sem ser agressiva. COD.851
"Caráter predominantemente mineral com forte presença de frutas negras maduras, eucalipto e tons terrosos, rubi com reflexos violáceos, cassis, eucalipto e tabaco. Um biodinâmico que é a pura expressão de seu terroir!" COD... 9143
Bonita, cor vermelha brilhante com nuances de ladrilho. Delicado, fruto vermelho, pimentão, aromas delicados de madeira . Todos estes elementos combinam para produzir um vinho de complexidade profunda. Boca gentil, limpa, com elegância. COD... 9144
De cor rubi intenso e brilhante. Aromas complexos de couro, frutas negras e um leve herbáceo. Ao final a baunilha se apresenta. Na boca intensidade de taninos bem domados e cremosidade. Vinho para surpreender o paladar. COD... 9428
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Cor vermelho rubi de média intensidade, limpido e brilhante. Os seus aromas apresentam frutas vermelhas frescas como cerejas, amoras, ameixas e framboesas. Notas de tostado, baunilha e toffe. Na boca é equilibrado, com taninos muito macios, corpo médio, e um final longo.
De coloração violeta, mostra aromas de cerejas pretas e elegância. Um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas.
Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenère. Parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geleia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
O novo Le Petit Clos de Lapostolle conquistou excelentes notas já em sua estreia: recebeu 91 pontos de Robert Parker e 93 pontos de James Suckling logo em sua primeira safra. Segundo vinho do aclamado Clos Apalta, eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator, é elaborado nos moldes dos grandes châteaux de Bordeaux. Mas pode ser bebido mais jovem que o grandioso Clos Apalta. Um grande achado do Chile.
"De coloração violeta, mostra aromas de cerejas pretas e elegância. Um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas."
Elaborado apenas nos grandes anos, é poderoso e encorpado, combinando o fabuloso terroir de Apalta com rendimentos muito baixos e um sofisticado toque francês. 9201
094
The grapes are harvested from vineyards planted at the foot of the Cordillera de la Costa, with granite soils and extreme thermal amplitude. The wine is aged for 12 months in French oak barrels. It shows great complexity and finesse, which is the signature of the wines from Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Produzido ãos pés da Cordilheira da Costa,resultando em um vinho potente,complexo e repleto de notas de frutas maduras.9501
9502
O Cromas Cabernet Franc é um vinho de minúscula produção, elaborado com uvas de parcelas plantadas a partir de 2009 para, quando tiverem mais de 20 anos de idade, integrarem o corte do grandioso Les Dix. O vinhedo de altitude elevada, com perfeita exposição solar, solos que combinam argila e granito, é o ideal para a casta, contando com uma fria brisa oceânica que garante vinhos perfumados e repletos de nuances. Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês, é um vinho de grande classe, que já nasce como candidato ao melhor Cabernet Franc do Chile.9504
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Cor amarelo palha claro e vivaz com delicado perlage. Aromas frutados procedentes da combinação de diferentes variedades de uva e do envelhecimento da garrafa. Paladar equilibrado, fresco e agradável nível de acidez. Percebe-se notas de maçã e tostado. COD..9199
Menut é um vinho amável , sincero e com vontade de surpreender pela sua ótima relação custo beneficio. É um vinho cuja região e casta dominante podem ser reconhecidos pela tipicidade. Tem uma entrada marcante, com toques de frutas amadurecidas, onde o carvalho francês faz o seu trabalho, produzindo um vinho que harmoniza as cinco castas que formam o Menut. COD...9409
Vinho de cor rubi intenso com aroma que se destaca pela elegância, complexidade e longa duração. No paladar apresenta estrutura tânica elegante e bem constituída, além da longa persistência. COD.1037
Elegante e equilibrado, com ótima acidez e final prolongado, apresenta cor vermelho-escuro, com reflexos violáceos, e aromas de frutas vermelhas frescas. COD..9122
Bonita cor vermelho intenso com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas e do bosque com destaque para amora e cassis, bem como aroma floral de violeta. Paladar saboroso, arredondado e intenso. COD...9277
Visual vermelho rubi. Aroma de frutas vermelhas, ameixa e um toque tostado. Paladar com taninos macios, seco e frutado. COD...9360
Vermelho intenso com borda rosada. Ao primeiro impacto, um aroma fechado que rapidamente se abre revelando frutas maduras, especiarias e toques de carvalho e tostado. Paladar inicialmente ácido, evolui com toques de caramelo e tostado. CO...9365
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Tinto elaborado na Ribera del Duero com uvas provenientes do vinhedo San Juan del Monte, com idade média de 30 anos e localizadas a 900 metros de altitude, o que é excelente para a alta qualidade do vinho. Vermelho intenso com reflexos violáceos. Nariz intenso com aromas de frutas vermelhas, ervas e um sutil final tostado. De boa estrutura, com sabores de frutas vermelhas e toques minerais que refletem o terroir. A fruta domina as notas oriundas do tempo em barrica. Estagia por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano seguidos de 6 meses em garrafa.859
VINHO TINTO SECO, COM AROMA DE FRUTAS VERMELHAS MADURAS, TANINOS AVELUDADOS E BEM ESTRUTURADOS. SUA MATURAÇÃO É DE 12 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO E FRANCÊS.960
Elaborado com a casta Airén, este branco de aromas florais mostra bastante fruta no palato, com uma boa acidez, em um conjunto bem equilibrado e bastante convidativo.
Redondo, frutado e com taninos macios, muito agradáveis ao paladar. Seus vinhedos estão localizados a 800 metros do mar, o que proporciona ótima amplitude térmica para a maturação da fruta.
Um dos grandes ícones do vinho espanhol, o reputado Valbuena 5º Año é o segundo vinho das Bodegas Vega Sicília, um tinto superlativo, de grande classe e elegância. Envelhece menos tempo em carvalho do que o Vega Sicília Unico, sendo lançado cinco anos após a colheita, e estando pronto para ser bebido mais cedo. Trata-se de um vinho extraordinário, extremamente bem talhado, com potência e concentração bem moldadas por finesse e grande complexidade, além de um adorável frescor e um longo final de boca.9205
Possui a cor vermelho rubi. No aroma apresenta notas de frutas vermelhas. Na Boca mostra toques de cereja, com taninos macios, boa acidez e final fresco.9206
Feito de uvas procedentes de vinhedos situados em Pesquera del Duero, a 850 metros de altitude. Vinho de cor vermelho rubi com tonalidades violetas, com aroma frutado harmonicamente misturado com madeira. Na boca é sedoso, equilibrado e redondo. É um vinho de personalidade muito elegante com excelente equilíbrio acidez-taninos.9280
Este vinho abre com aromas decadentes de cereja coberta de chocolate, shortcake de morango e baunilha. Na boca, os sabores de morango, torta de framboesa, coca-cola e chocolate ao leite dão lugar ao final doce e persistente. Maduro e frutado com taninos suaves. COD...9193
COD. 9355
Vermelho rubi intenso com tons violáceos. Exuberante aroma de frutas como ameixa e amora, toques de chá, pimenta do reino e canela. Ao paladar, revela-se de corpo médio, macio e com final de boca bastante frutado e refrescante.9903
494
A safra de 2017 de um dos mais celebrados e cobiçados vinhos do mundo mostra uma "maravilhosa energia" e "irresistíveis notas de frutas negras" para Robert Parker, que concedeu 95 pontos ao tinto. Elaborado com um corte de 80% de Cabernet Sauvignon, 9% de Petit Verdot e pequenas parcelas de Merlot, Cabernet Franc e Malbec, é um tinto que combina aromas de frutas negras, especiarias e toques florais com taninos potentes e sedosos que prometem que o vinho possa ser guardado por diversas décadas. Um verdadeiro ícone do mundo do vinho!9202
9116
Um rosé de mistura, mais delicado e oneroso para ser elaborado. É feito com 15% de vinho tinto tranquilo, oriundo das melhores uvas de Pinots Noir e uma grande proporção de Chardonnay que completa a mistura, contribuindo com a elegância e o refinamento que tanto faz jus a assinatura dos Champagne Taittinger. Visual: Rosa intenso e brilhante.Olfativo: Frutas vermelhas frescas, como framboesa, cereja e groselha.Gustativo: Cremoso, intenso, frutado e fresco. COD..9184
Por trás da aparência pálida, verde atraente nuances podem ser discernidos, um lembrete da origem da casta Chardonnay. Este "Blanc de blancs" tem um nariz generoso revelando doce perfumada aromas florais e aromáticos dicas de terreno calcário. Com uma finesse agradável ao paladar, este Champagne tem notas vegetais frescos, e a experiência global é elegante, com um final longo. cod - 9443
A cor deste vinho é descrito entre ouro pálido e ouro branco. É em um primeiro nariz discreta que é então aberto notas nítidas de frutas brancas. O paladar é fresco e vivo, revelando a notas de legumes frescos com um bom acabamento picante e tônico. Este Champagne é ideal para acompanhar todos suas ocasiões festivas. cod - 9444
cod - 9442
Elaborados através do Método Charmat, sua segunda fermentação para a produção das borbulhas é feita em tanques herméticos antes do seu engarrafamento. Visual: rosa claro, perlage fina e longa. Olfativa : frutas vermelhas, floral delicado e notas de mineral. Gustativa : seco, boa acidez, corpo médio com final longo.0974
Amarelo palha, perlage fina e longa. Aroma de frutas brancas (maçã e pera) e um delicado floral. Seco, leve com boa acidez, muito harmônico com final longo e refrescante.0973
Elaborado com uma grande proporção de uvas selecionadas em vinhedos próprios, o excelente Meursault de Louis Jadot é bem típico desta magnífica apelação borgonhesa, com sabores "maravilhosamente puros", nas palavras da Burghound. Rico, concentrado e cremoso, com ótima complexidade, é um grande vinho branco. COD...9231
Rosa pálido. Intenso, notas frescas de grapefruit e limão. Um ataque afiado em sabores doces, cítrus e morango ao final. Boa persistência.9453
Vinho maduro e complexo, com grande complexidade aromática e ótima mineralidade. Acompanha bem frutos do mar e aves. COD...9232
Cor rosa bem clara, típica dos vinhos da região. No nariz o leque aromático é bem definido, onde predomina cassis e frutas silvestres. Em boca um vinho bem equilibrado, agradável e fácil de beber. 9028
Cor: Rubi com reflexos roxos Aroma: Intenso aroma de frutas vermelhas como framboesa e cereja, notas herbáceas e toque de especiarias Sabor: Equilibrado, untuoso e com boa acidez. Apresenta taninos redondos que conferem elegância ao vinho 9401
"Aromas frutados muito agradáveis (cassis e cerejas negras), com notas típicas herbáceas e de canela. Boa estrutura, com taninos e acidez em harmonia." COD..9219
COD.1139
Corpo leve para médio, taninos finos e macios e final de boca frutado e refrescante. Frutas vermelhas e negras como framboesa, amora e groselha. Hoje Georges Duboeuf é considerado "O Rei de Beaujolais" e seus vinhos estão presentes nas cartas de diversos restaurantes com "3 estrelas do Guia Michelin". COD...9226
1067
Este ótimo borgonha é produzido por Loius Jadot, um dos mais respeitados e premiados nomes da França. Muito saboroso e com bouquet cativante é uma excelente introdução à região. Ótima relação qualidadepreço.9350
Nariz fino de frutas negras maduras. Na paladar ataque vigoroso e aveludado, oferece grandes aromas de frutas vermelhas com nota delicada de fumaça. Vinho de execelente estrutura e taninos macios. Boa persistência e grande final na boca. Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês, 25% novas.719
Elaborado com uvas de vinhedos próprios, de cultivo orgânico, o Côtes-du-Rhône Réserve é uma das melhores compras entre os vinhos franceses. "Macio e fácil de gostar, com notas de ameixa preta e cerejas" para a Wine Spectator, é um livro texto do que um bom Côtes du Rhône deveria ser. Produzido com as castas Grenache, Mourvèdre e Syrah, é um vinho para ter sempre em casa.
De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, framboesa e groselha, notas defumadas e um toque de especiarias, como pimenta-preta. Um vinho complexo e equilibrado. Em boca, apresenta taninos macios e um final longo e persistente.
Visualmente, apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revelando, no nariz, aromas de frutas vermelhas, notas florais, nuances de especiarias doces, além de toques minerais. Um Vinho Tinto opulento, com taninos maduros e um final longo e persistente.9230
Um dos mais aristocráticos e longevos vinhos de Médoc, Château Lynch-Bages é um dos mais notáveis vinhos de Pauillac, ostentando um cativante bouquet de especiarias. No palato é cheio e macio, com grande persistência.9209
Cor vermelha, taninos doces e uma personalidade exuberante. Vinho encorpado.9210
Cor vermelho rubi intenso. Complexo aroma de frutas negras como groselha e cassis, ervas frescas e leve toque de defumado. Palato elegante, taninos macios e final persistente. 9212
Grandioso Grand Cru Classé de Graves, Haut-Bailly é um dos mais longevos e potentes rótulos desta área de Bordeaux. Após seu estágio em barricas de carvalho (50% novas), este intenso Pessac-Léognan revela notas de frutas escuras maduras, cravo-da-Índia, além de toques tabaco, chocolate e baunilha.9220
Neste ano de muito grande Cabernet Sauvignon e Petit Verdots, o roupão Lafite-Rothschild 2005 tem um carácter de profundidade e intensidade cromática. O nariz é intenso, delicado, subtil e de grande complexidade, com um relevo frutado e, por definição, amplo. O paladar é muito limpo com uma certa linearidade desde o início (o ataque) até ao final. Um é cativado, literalmente varrido por esta torrente de sensação e complexidade. O palato médio sobe no poder, crescendo na espessura da estrutura, da matéria e do poder gustativo. Este Pauillac é da raça das grandes garrafas. A força do acabamento precede um belo comprimento com notável densidade e uma rara elegância inscrevendo este Lafite-Rothschild 2005 no panteão de grandes garrafas que contam numa década como num século.9229
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Bernard Magrez, é proprietário de mais de 40 vinhedos, em Bordeaux, em outras regiões francesas, no Chile, no Japão e nos Estados Unidos. O navio almirante deste império é o Château Pape Clément, Grand Cru classé de Graves, agraciado em 2010 com a nota máxima, RP 100, o Santo Graal dos viticultores bordaleses. O Clémentin nesta safra excepcional mereceu também notas lisonjeadoras e comentários entusiastas:RP 92: O Clémentin 2010 é o melhor segundo vinho que eu jamais provei do Pape Clément. Considerando suas altas qualidades próprias não se deve pensar nele como sendo uma seleção inferior. Cor purpurina densa, com notas de ervas defumadas, frutas azuis e pretas, creolina e canfora, este vinho é melhor que a maioria dos Pape Clément produzidos nos anos 80 e 90. Beber agora e por mais 10 – 15 anos.9263
Cor profunda. Possui um nariz potente com complexas notas de fruta madura, licor de frutas, ameixa seca e couro. É muito rico na boca. Taninos macios e aveludados contribuem para este equilíbrio harmonioso. Ele mostra a lenta evolução e potencial de envelhecimento.9270
De cor granada profunda, este tinto oferece um grande profundidade e riqueza aromática, com notas de cereja em compota, chocolate meio amargo, geléia de framboesa e também cassis, com nuances de anis estrelado, grama recém cortada e toques de lavanda. Em boca é generoso, recheado de suculentas frutas vermelhas e pretas bem madurinhas, com toque de bolo de chocolate, ervas frescas e um toque de especiarias. É encorpado, elegante e maravilhosamente preciso, com acidez acentuada, o que indica a longa vida que este vinho ainda tem pela frente, e taninos aveludados, de granulação fina, da melhor qualidade9279
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O grandioso Côte-Rôtie divide com o famoso Hermitage o pódio dos melhores vinhos do norte do Rhône. A Maison les Alexandrins usa uva da porção sul de Côte-Rôtie, que produz vinhos mais delicados e perfumados que o terroir do norte da denominação. A uva Syrah é fermentada com 2% da branca Viognier para que o vinho fique mais escuro, concentrado e aromático, já que ela ajuda a extrair os pigmentos da Syrah. Um tinto maravilhoso, com grande capacidade de envelhecimento.9109
9129
Aromas de frutas negras intensas que explodem no nariz, sublinhando o caráter de uvas perfeitamente maduras, mantendo uma atraente frescura mineral. O conjunto é floral com um toque de especiarias. Na boca, há um crescendo de sabores, suaves, densos e complexos. Apresenta bom equilíbrio e frescura aliados a um final longo sustentado por taninos maduros. Passagem de 16 meses em carvalho francês9130
cod - 9446
COD..9175
Palha com reflexos dourados, brilhante, perlage fino e duradouro. Complexa, tostada e madura, embora muito refinada. Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente. COD..9171
Após colheita e passagem pela mesa seletora, a Glera vai direto para a prensa pneumática, onde sofre leve prensagem. O mosto é colocado em tanques de aço inoxidável, onde fica por temperatura controlada até que haja demanda para engarrafá-los, garantindo assim um espumante sempre muito fresco. Quando a Barrinhas encomenda os vinhos, o mosto que estava em temperatura controlada é fermentado no processo chamado Charmat. 9905
De cor rosado claro, aroma convidativo, intenso, mas ao mesmo tempo sutil e elegante. Notas florais, de amêndoas e romã. A boca corresponde ao nariz, com boa complexidade e persistência. Notas de amêndoa amarga, característico do terroir da região. 9454.
Cor amarelo palha, no nariz apresenta notas de fruta madura. É um vinho de grande equilíbrio e elegância, com uma estrutura que lhe permite manter suas características por um período de pelo menos 18-24 meses. 9448
Coloração palha delicada com tons verdeais. O olfato apresenta ameixa amarela e fruta cítrica, amêndoa fresca e tons levemente herbáceos. Ingresso macio em boca, com frescor envolvente e final levemente amendoado. COD.1128
Vinho de coloração levemente amarelada. De aroma frutado e seco. Notável sabor doce de fruta, fresco e harmônico.805
Vermelho rubi intenso e brilhante, complexo e elegante aroma de frutas como framboesa e cereja amarga, notas florais e de especiarias como pimenta e cravo, seguido por toques balsâmicos e minerais, estruturado, taninos presentes e final de boca longo e persistente. COD.9156
Cor vermelho rubi com tons roxo vívido, brilhante e impenetrável. O nariz apresenta notas de alcaçuz, alfarroba e feno. O sabor é potente e suave, caracterizadas por taninos aveludados e um final longo e agradável balsâmico. COD...9325
Descrição. Vinho que possui um visual vermelho rubi. No olfato, presenciam-se aromas de frutas secas com notas de tabaco... Uvas. Maturação. Pode-se dizer fermentação é assistida por enchimento e remoagem em tanques de aço inoxidável a temperatura... COD...9368
De cor vermelho rubi intenso com notas violeta. Olfativo: É frutado, intenso e picante, com notas de amoras maduras, framboesa e baunilha. Gustativo: Na boca é sápido, redondo e persistente. COD... 9118
Coloração vermelho brilhante e intenso. Aroma fresco e frutado. Sabor doce, fresco e harmônico.806
Com intensa cor rubi, mostra notas de cerejas frescas, especiarias, pimenta preta e flores, que vão do nariz à boca, onde o vinho se mostra macio e levemente tânico. Um vinho muito agradável e fácil de beber, mostra a tipicidade de Chianti Colli Senesi. COD..9016
Primitivo di Manduria Sessantani (vinhas velhas) é um vinho, concentrado opulento carregado, porém com textura macia, fruta muito madura e carvalho tostado escuro doce. Um vinho marcante. Rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz o vinho apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas e cerejas, com notas defumadas e de tabaco e toques de especiarias. No paladar o vinho é encorpado, apresentando taninos doces e muito macios , além de ótima persistência e elegância. Seus aromas de boca remetem a café, baunilha e chocolate. COD...911
cod - 966
De vermelho rubi, aroma rico em frutas vermelhas como cerejas silvestres. Em boca é frutado, equilibrado e persistente 1049
9274
Delicioso Montepulciano d'Abruzzo, cheio de fruta, aveludado e equilibrado. Um dos melhores exemplares desta Denominação de origem. Aves, massas, pizzas, risotos, carnes leves. 839
Coloração rosada, com reflexos alaranjados. Leve, fresco, com aromas delicados de frutas silvestres e acidez equilibrada. Um vinho elegante com um agradável aroma floral, massas de sabor da fruta fresca no palato e uma corrida de acidez cítrica.1029
848
Cor amarela límpida com laivos verdes que antecipam a sua frescura. No nariz notas cítricas jovens e florais, equilibradas por vivas notas mediterrâneas de pêssego, mamão e camomila. Equilibrado e refinado na boca, graças a uma acidez bem avaliada.829
718
Magari é um sofisticado corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot feito em Bolgheri, um microclima ideal para o cultivo de variedades originárias de Bordeaux. O vinho é "profundo e elegante" segundo Robert Parker, com generosas notas de fruta e muita complexidade. Um vinho soberbo! 717
9913
Negroamaro é uma uva tipica da região da Puglia, na Itália e neste rótulo ela apresenta muita expressividade.
A uva Primitivo conquistou de vez o nosso paladar com seus vinhos suculentos e frutados. San Marzano Il Pumo Primitivo Salento é assim, um vinho sedutor que nos ganha com aromas de ameixa fresca e cereja maraschino. Em boca, tem corpo médio com textura sedosa. 9474
Brunello di Montalcino é o mais emblemático tinto da toscana. No nariz apresenta notas de frutos negros em geléia, especiarias doces e picante. Na boca é fresco, com final longo.
Brilhante cor dourada com reflexos verdes. Nariz exuberante e complexo, frutado com notas barril bem integrados. paladar fresco e elegante, a acidez contrabalança a sensação de volume. acabamento persistente e mineral. COD...9265
Com uma admirável côr violeta, este Reserva, revela uma complexidade de aromas de ameixa e frutos vermelhos e pretos perfeitamente integrados com nuances de baunilha e flores. Na prova, torna-se enorme no paladar, pleno de sabores de frutos vermelhos e pretos que combinam com taninos redondos, proporcionando um final de boca longo e agradável. Um vinho que acreditamos irá evoluir muito bem em garrafa nos próximos anos. COD... 885
Este vinho apresenta uma cor brilhante com reflexos púrpura e vermelho. No nariz, o aroma emerge notas vivas e refrescantes de frutas, ameixas e fuit maduro vermelho são facilmente identificáveis. Na boca, o vinho é muito macia e fresco com taninos sedosos, equilibradas com uma boa estrutura. O final é longo e persistente. COD... 9019
Vinho de cor rubi intenso com aromas frutados e discreto vegetal. No paladar é seco, macio e frutado. COD.976
Vinho aloirado com uma tonalidade topázio queimado onde se ressalta um bouquet harmonioso e elegante. O seu perfume, corpo e sabor definem claramente um Porto da melhor qualidade que a idade pode oferecer. COD...G-501 _ TACA-502
Vinho com reflexos aloirados de tonalidade topázio queimado e com um bouquet harmonioso e elegante característico do envelhecimento em cascos de carvalho. Possui arômas e sabores primários, caracteristico dos vinhos jovens, desenvolvendo um vasto leque de subtis nuances torrados e complexados, com notas de especiarias, frutos secos, como nozes e avelãs, compotas de frutas e finas madeiras. COD...G-503 - TACA-504
Cor palha brilhante e um aroma vivo, com notas de frutas cítricas maduras e notas florais. Encorpado, uma reminiscência de damascos secos, em um estilo vigoroso complexo, com um acabamento semi-seco distintivo. 9456
De cor bubi e nuances violeta, rico em aromas de frutas silvestres, caracterizado pela sua suavidade e harmonia no paladar. COD...GARRAFA-505 / TACA-506
Naturalmente fresco, o Vinho Verde é levemente frisante. Jovem, leve e equilibrado, este albariño possui aroma delicado de abacaxi, pêssego e maracujá, com encantadoras notas de flor de laranjeira. 9107
Cor âmbar. Olfativa: Aroma sugerindo melaço, caramelo e uma característica nota tostada muito típica. Gustativa: Doce na boca, untuoso, com acidez média e final longo e harmonioso.
Colheita manual, alicante boushet, aragonês, cabernet sauvignon, tinta miuda e touriga nacional, lagares pisa a pé em barricas novas de carvalho francês em estágio total 731
A Aveleda S.A. é uma empresa familiar que há mais de três séculos é dirigida e orientada por gerações da mesma família, cujo talento foi desde sempre devotado a produzir vinhos com a qualidade que se lhes reconhece e cuja fama desde há muito ultrapassou as nossas fronteiras. Líder de mercado na Região dos Vinhos Verdes, a Aveleda é um dos maiores produtores de vinho em Portugal e exporta anualmente mais de metade da sua produção para mais de 70 países em todo o mundo. Preservando até hoje o seu cariz familiar, a Aveleda evoluiu ao longo dos tempos combinando dedicação, tradição e inovação e assegurando uma gestão cuidada que lhe permite, da melhor forma, acompanhar as solicitações dos mercados e melhorar a qualidade dos seus produtos e serviços. COD... 9412
Notas de frutas vermelhas e negras, especiaria e compotas. Na boca é potente e elegante. Sólido, vigoroso e com taninos de boa textura. Longo e distinto final. 889
Parte do vinho amadurece 6 meses em barris de carvalho. Aroma rico e complexo, com notas picantes e ênfase de notas de fruta vermelha. Na boca revela uma explosão de aromas, acidez equilibrada e taninos elegantes. Um vinho sedoso com um final longo e persistente.823
O Vinho Periquita Reserva traz o requinte e riqueza das uvas e quintas portuguesas, e se tornou um dos melhores vinhos da região, recebendo medalhas de ouro no país, em Berlim e em Barcelona. Produzido em uma marca renomada de vinhos em Portugal, fundada em 1846, apresenta aromas de cassis, mirtilo, baunilha e café, relevados em um paladar macio, equilibrado e com boa acidez. Perfeito para servir com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, massas ao sugo, lasanha, molhos condimentados e queijos fortes.9421
732
Possui uma brilhante cor granada e trás em seu aroma notas de frutas de bosque frescas sendo complementadas por notas florais e ainda especiarias. Em boca mostra taninos extremamente macios e maduros e de boa concentração. Final elegante e persistente. 733
Colheita manual, alicante boushet, aragonês, cabernet sauvignon, tinta miuda e touriga nacional, lagares pisa a pé em barricas novas de carvalho francês em estágio total de 16 meses 739
Após o esmagamento e o desengace total , deu-se a separação do mosto da gota (contato pelicular leve) seguido de uma prensagem delicada. Fermentação em tanque de aço inoxidável com controle de temperatura.
"Sempre nas listas dos melhores Alvarinhos de Portugal da imprensa especializada, é proveniente da subregião de Melgaço, que produz os melhores vinhos verdes. Delicioso, cheio de charme e frescor, mais encorpado e complexo do que os outros vinhos verdes"
Sedutor e saboroso, este corte de Castelão e Touriga Nacional é elaborado pela Quinta da Lagoalva, um dos grandes nomes do Ribatejo. Excelente relação qualidadepreço
Aromas de frutas negras e toques vegetais Bem estruturado, com taninos vigorosos e final persistente
O Melhor tinto de Portugal para a Wine Spectator, o Quinta do Vale Meão é um verdadeiro ícone entre os tintos do Douro. É talhado com uvas da histórica Quinta do Vale Meão, que Fernando Nicolau de Almeida, o mais célebre enólogo português de todos os tempos, apontou como o melhor terroir de Portugal para a produção de vinhos tintos ainda nos anos 1950. Desde a sua primeira safra, em 1999, o vinho tem recebido todos os anos prêmios impressionantes da imprensa especializada, incluindo o de "Melhor Vinho de Portugal" na safra 2000 pela Revista de Vinhos e o quarto lugar no ranking dos melhores vinhos do mundo de 2014 da Wine Spectator. Rico, denso e incrivelmente complexo, é um tinto que pode evoluir por muitos anos. Uma unanimidade!9119
Harmonize com Carnes vermelhas carnes de caça e queijos curados Olfativo AROMAS INTENSOS DE FRUTAS VERMELHAS COM NOTAS DE ESPECIARIAS, BAUNILHA E CAFÉ. Visual VERMELHO RUBI PROFUNDO. Gustativo OS TANINOS SÃO PRESENTES, PORÉM FINOS E AGRADÁVEIS. VINHO MUITO LONGO EM BOCA E EXTREMAMENTE GASTRONÔMICO.093
520
No nariz se destacam os aromas de café, com toques de alcaçuz. Apresenta ótima acidez, bom equilíbrio entre fruta e madeira e final longo. COD.9308
cod - 466
736
Um grande achado da região do Alentejo com a chancela da família Symington, o Florão é elaborado com uvas colhidas em vinhedos de altitude elevada em Portalegre, a porção mais fresca do Alentejo. Produzido com um interessante cortedas castas Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alfrocheiro e um toque de Alicante Bouschet e Syrah, é maturado em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Um vinho sedoso e convidativo, que combina notas de frutas silvestres e especiarias com um interessante toque terroso no palato.
Aperol, espumante, água com gás e laranja COD . 196
Rum Havana 3 anos, Coca Cola, Limão COD . 162
Espumante com Licor de Cassis e Cereja Maraskino COD . 170
2 dose de gin 2 dose de limão siciliano meia colher de açucar 1 dose de agua com gás COD . 187
COD. 188
Tequila, suco de laranja, granadine COD . 189
COD 190
COD. 193
COD. 194
COD. 195
COD. 161
COD. 179
Vodka, Suco De Laranja, Licor de Pêssego, Grenadine COD. 366
COD . 176
Rum, Leite de Coco, Xarope de amêndoas e Suco de Abacaxi COD. 178
Rum Havana 3 anos infusionado na hortelã, Suco de Limão, xarope de menta, Club Soda COD. 175
Gin Tanqueray e vermute Noilly Prat, finalizado com azeitona COD. 167
COD. 163
Gin Tanqueray, vermute tinto Martini e Campari COD. 165
COD. 164
Frozen de Tequila José Cuervo Prata, Cointreau, limão e sal na borda da taça COD . 168
Tequila José Cuervo Prata, Cointreau, limão e sal na borda da taça. COD. 169
Vodka Absolut, suco de tomate, molho inglês, Tabasco e sal, finalizado com aipo, limão e pimenta do reino COD. 173
COD. 166
Licor creme de cassis e vinho branco COD. 171
COD. 174
COD. 181
Bourbon Jack Daniel's, limão, xarope de açucar e Angostura COD. 183
COD. 177
COD. 185
COD. 186
COD. 787 JARRA R$150,00 / COD. 788 TAÇA R$50,00
cod- 200
392
9917
COD. 9458 - ME COD. 208 - LG
COD. 221 - ME COD. 222 - LG
COD. 217 - ME COD. 218 - DP
COD. 201 - ME COD. 202 - DP
COD. 203 - ME COD. 204 - DP
COD. 205 - ME COD. 206 - DP
212
CANECA COD. 101 TULIPA COD. 102 TAÇA COD. 103 BRASINHA COD. 104
COD. 143
cod - 156
cod-156
A vodka Absolut é feita exclusivamente a partir de ingredientes naturais e não contêm qualquer adição de açúcar. A Absolut é pura como a vodka tem que ser. Ainda assim, essa pureza tem um sabor rico, encorpado e complexo, porém suave com um caráter distinto de grão, seguido por um toque de frutas secas. Possui como principais ingredientes a água proveniente de um poço profundo na região de Ahüs e o trigo de inverno, na qual é semeado no outono e cresce sob a neve, desenvolvendo um grão forte e resistente.
Bebida composta de álcool de cereais tridestilada e dez vezes filtrada. Líder da categoria de vodka Premium no Brasil e no mundo, seu lançamento no Brasil foi em 1974, estando hoje em 150 países aproximadamente.
COD. 135 - DOSE COD. 427 - GARRAFA (226,80)
Bebida inglesa elaborada a partir de destilado alcoólico de Bagas de Zimbro. Gim inglês para o mais apurado paladar.
Do tipo London Dry. É uma das mais tradicionais bebidas apreciadas no Brasil, onde é produzido há mais de 50 anos.
A mais pura aguardente de cana. O segredo está no avançado processo múltiplo de destilação. Ou seja: quando muitos fabricantes já acham que está destilado o suficiente, a gente vai lá e faz de novo. O resultado é uma aguardente realmente muito pura, com um sabor delicado e o aroma da cana-de-açúcar como se estivesse sido espremida na hora.
GARRAFA COD. 400
108
109
É elaborado a partir de destilado alcoólico simples de melaço envelhecido. O Bacardi Carta Blanca é o principal representante da origem, arte e autenticidade de Bacardi. Desde 1862, ele carrega o "Bat Device de Bacardi" como seu símbolo. A sua personalidade é latina e caribenha, o que dá à marca um ponto de vista incomparável. Teor Alcoólico: 38% vol.
Âmbar na cor, amadurecido e suave com aromas de vanilla e nozes. Apresenta também notas picantes de frutas tropicais, com um toque final de carvalho.
Produzido em Steinhagen, na Alemanha, desde o século XVII, o produto Schlichte é embalado em sua tradicional garrafa de louça marrom, o que ajuda a manter suas propriedades aromáticas superiores por muito mais tempo. Trata-se de um produto de alta qualidade e reconhecido mundialmente.
Uma bebida incolor proveniente da destilação dos frutos de trigo e do zimbro, sem quaisquer aditivos, seguindo as normas fixadas pela Lei do Monopólio da Aguardente. Graduação alcoólica: 38,5%vol.
Hoje em dia, o uísque ROYAL SALUTE é a mais cobiçada recompensa das pessoas bem sucedidas em todo o mundo. Sua embalagem de porcelana inglesa, verdadeira peça de coleção, e sua alta qualidade, um produto da melhor arte escocesa de destilar uísque, fazem dele uma bebida de luxo respeitada e apreciada por conhecedores exigentes no mundo inteiro. Por isso, ROYAL SALUTE é sinônimo máximo de sofisticação quando o assunto é uísque
Tem um aroma fresco, com notas de malte, embora complexo e levemente doce, com alusão a banana e caramelo. O paladar é limpo, mas também complexo, com notas de fruta (típico de Speyside), equilibrado e com um toque de doçura.
Lançado em 1923, foi o primeiro whisky de cor naturalmente clara, inspirando a sua identidade e imagem no famoso e veloz clipper (veleiro) inglês, Cutty Sark.
Traz em sua composição três inconfundíveis maltes: Lagavulin, com intenso caráter defumado devido à influência marítima e os maltes Glen Elgin e Craigellachie, que complementam o equilíbrio do blend, com aroma levemente adocicado.
Envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 12 anos. Tem cor âmbar dourado, aroma suave e profundo, seu sabor é complexo com toques de turfa e madeira.
Cor âmbar profundo, intenso e caloroso. Notas ricas e suaves de chocolate preto com toques de caramelo e ameixas. É possível sentir um aroma de mel e amêndoas. Ao término, frutas cítricas e um defumado sutil doce com um toque de banana e nozes. Os maltes e grãos de whisky utilizados na fabricação descansam por no mínimo 18 anos. O Dalwhinnie é o principal Single Malt de sua composição.
É preparado com alguns dos barris mais raros dos estoques de Johnnie Walker, que possui o maior estoque do mundo. Os barris são selecionados a mão e separados, por sua excepcional qualidade, caráter e sabor. O caráter de Blue Label é realmente único; é complexo, vigoroso e incrivelmente suave. Foi criado pelo Mestre Destilador, Jim Beveridge, que continua a tradição de inigualável comprometimento para fazer os melhores whiskies do mundo. Com acesso às mais valiosas e preciosas reservas de whisky, os guardiões do legado de John Walker conseguiram criar este blend excepcional.
Em 1749 Giacomo Justerini fundou uma companhia importadora de vinhos em Londres entrando, em 1779, para o comércio de scotch Whisky. Em 1831, com a compra da companhia pelo inglês Alfred Brooks, nascia a J&B: Justerini & Brooks LTD. Sua coloração clara é proveniente do contato do whisky com o barril de carvalho, com pouca adição de caramelo, diferentemente dos demais whiskies do mercado.
Apenas os mais finos maltes e grãos eram escolhidos para que se conseguisse o equilíbrio exato entre o blend único, composto por 35 maltes e grãos diferentes, que juntos fazem dele um whisky leve e suave.
Johnnie Walker Gold Label foi criado em 1920 em comemoração aos 100 anos da fundação dos negócios de Johnnie Walker. Em sua formulação são usados os melhores Whiskys da Escócia, envelhecidos por, no mínimo, 18 anos. É suntuosamente luxuoso e suave, com uma textura cremosa que o torna único na categoria. A água utilizada em sua composição provém de um manancial de onde se extrai ouro, fazendo com que seu sabor seja único.
Jack Daniel's é um dos whiskies mais vendidos no mundo, estando entre as 10 marcas de destilados que mais crescem atualmente. Usa os mais refinados ingredientes naturais na sua fabricação: milho, centeio, malte de cevada e água isenta de ferro. Diferencia-se pelo seu cuidadoso processo de elaboração, destilação e envelhecimento, aliado ao clima muito especial do Tennessee. Com grandes diferenças de temperatura entre inverno e verão, o processo de envelhecimento no Tennessee garante uma grande interação entre o whisky e o barril, conferindo ao Jack Daniel's sabor e cor mais amadeirados.
Scotch whisky envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 17 anos, proveniente de mistura dos mais puros e selecionados maltes escoceses. Excepcional sabor, com toques de mel, madeira e fumaça. Suave e encorpado.
Seu blend é uma mistura dos melhores whiskies da escócia, como Knockando, Glenfiddich, Glenlivet e Lophraig, o que o torna uma ótima opção para apreciadores e conhecedores de whisky. Graduação alcoólica: 40% vol.
Scotch whisky importado, com maltes envelhecidos por no mínimo 21 anos. Produzido em quantidades muito limitadas. Apresenta cor avermelhada-ouro e brilhante. Aroma com notas de mel, leve toque de maçã e flores. Paladar robusto, levemente adocicado de mel, leve toque de fumo, urze e especiarias. Final prolongado, com toques de Jerez seco.
Nascido em 1483, Thomas Parr viveu 152 anos na Grã-Bretanha. Em 1871, os irmãos James e Samuel Greenles criaram o Grand Old Parr, em homenagem ao legendário Thomas Parr. E diz a lenda que o espírito de longevidade deste incrível homem está em cada dose de Old Parr. Envelhecido por 12 anos, o principal malte de composição é o Cragganmore, o mais famoso malte de Speyside, região onde nasceu o scotch whisky.
Com aroma doce amadeirado, cravo-da-índia, doce de manteiga e sabor rico com mel. A marca Johnnie Walker existe desde 1920 e hoje é o whisky escocês mais vendido no mundo.
Chivas Regal é reconhecido mundialmente como o melhor dos premium blended scoth whiskies, constituindo-se em um padrão de excelência para todos os destilados. Com seu aroma complexo, mas ainda suave, e seu sabor esfumaçado, balanceado por sua qualidade harmonizada, Chivas Regal é o predileto entre os apreciadores de whisky.
O Dewar's White Label é um sofisticado Whisky escocês de coloração dourada e aromas perfeitamente equilibrados com delicadas notas de pêra e de carvalho. Ao paladar, revela-se suave e de corpo mediano, com sabores de baunilha e tostado. Final de boca médio.
Johnny Walker Green Label é um Malt Blended de 15 anos de idade, montado com quatro Malts dos quatro cantos da Escócia: Talisker, Linkwood, Cragganmore e Caol Ila. Johnny Walker Green Label foi introduzido como Pure Malt em 1997, mas renomeado Green Label em 2004. Green Label foi descontinuado em 2011. Apperently não se encaixava com os planos gerais de Diageo para obter a maior produção de seus singles por meio de mistura Os com uísque de grão para criar um volume maior para ser vendido como Johnnie Walker Vermelho, Preto, Ouro e Azul.
Rico, complexo e suave. Cada garrafa leva duas décadas de planejamento e utiliza whiskies das melhores destilarias de toda Escócia, envelhecidos nos barris mais adequados. Nesse período, o whisky incorpora tons frutais incomuns e o clássico final defumado. Na sequência, entra em cena a habilidade dos Master Blenders, que mesclam whiskies maturados por 12 anos ou mais e criam um produto novo, profundo e complexo, com extraordinária escala de sabor.
Blended scotch whisky cujos maltes foram envelhecidos por, no mínimo, 15 anos. O principal single malt de sua composição é o Glenckinchie. Dimple tem a garrafa com três lados que se tornou uma característica exclusiva deste produto.
De cor âmbar ouro, colocando-o contra a luz é possível ver como o fluido transmite sutis brilhos. As frutas cítricas e mel reforçam a cor. Muito leve, com sabor de tangerinas, laranjas e limões que dão lugar a um toque de chocolate ao leite e nota levemente defumada. Definitivamente uma mistura de luxo. Cada single malt da composição do Buchanan’s 12 anos tem aromas e sabores diferentes que quando misturados pelo master blender transformam-se na essência que dá identidade a esse excepcional whisky.
Para produzir este licor foram selecionadas as melhores amêndoas ao Algarve, cuja destilação segundo técnicas tradicionais confere ao licor de amêndoa amarga Neto Costa uma riqueza de aromas e paladares única. Graduação alcoólica 20% vol.
Elaborado á base de 70 ervas de todo o mundo (secretas). Feito a partir de Infusão e destilação de ervas secretas. Ideal para beber após as refeições, ou em ingrediente de coquetéis.
Licor irlandês elaborado a partir do casamento natural do puro creme de leite irlandês, com o melhor whisky irlandês e dos sabores naturais de cacau e baunilha, isto tudo misturado com perfeição, utilizando os mais modernos equipamentos de alta tecnologia, num processo que apesar de simples é altamente secreto.
Licor português Beirão preparado a partir de maceração e dupla destilação de plantas e sementes aromáticas, apresenta cor âmbar, sabor doce, e aroma com notas de "plantas" e sementes aromáticas. Graduação alcoólica 22% vol
Limoncello é um licor de limão produzido originalmente no sul da Itália, mas também é produzido na Sicília e na Sardenha. É feito à base de limão, álcool, água e açúcar.
Licor fino, elaborado a partir de um blend único de cascas de laranjas doces e amargas em um processo controlado. Produto de reconhecimento mundial, Cointreau é uma bebida cristalina e transparente, com ricos aromas e sabor aveludado. Extremamente versátil, Cointreau pode ser consumido puro, com gelo ou em cocktails.
Licor africano elaborado a partir da destilação da fruta Marula e misturado a um creme fresco. Trata-se de um dos mais sofisticados licores Premium, um produto de textura cremosa, estável, de paladar macio e saboroso.
Seu nome deriva do facto de na sua composição incluir 43 ingredientes diferentes. É elaborado com suco de limão e de outros frutos, e aromatizado com ervas e especiarias. Não se sabe ao certo a origem da sua receita, mas já é fabricado desde que os romanos habitavam a Península Ibérica.
Disaronno é um licor produzido na cidade italiana de Saronno. Sua composição é bastante sofisticada utilizando somente ingredientes naturais de altíssima qualidade como álcool absoluto e caramelo natural, além da mais pura essência de 17 tipos diferentes de ervas harmonicamente combinadas com damascos e o mais puro óleo de amêndoas.
Drambuie é uma das poucas marcas no mundo que possui mais de 250 anos de história. Trata-se de um licor escocês de whisky seco composto por ingredientes refinados, feito de um único "blend" com maltes acima de 30 anos.
Licor italiano originário da região de Piemonte, no norte da Itália, tem como marca registrada a garrafa em forma de monge. Seus principais ingredientes são avelãs e ervas finas. Pode ser degustado puro, com limão e gelo ou em diversos coquetéis.
Rum do Caribe com coco, conhecidos em todo o mundo por sua atitude positiva de ver a vida, só os caribenhos poderiam criar uma mistura perfeita de rum com o delicioso sabor de coco.
Licor feito à base de café jamaicano pertencente ao grupo Pernod Ricard.
O Licor italiano Nocello é elaborado à base de nozes, resultando em um sabor delicioso e especial. Na Idade Média, era extraído das nozes um precioso elixir: o Nocello, licor que adornou mesas de reis e príncipes. Inspirada nessa lenda, a Toschi criou um licor de nozes capaz de captar com absoluta fidelidade toda a magia e sabor de uma bebida incomparável. O Nocello é resultado de um atento controle de qualidade e know-how em todos os níveis de produção, além de uma rigorosa escolha das matérias-primas.356
O Licor de Pêssego Peachtree é importado da Holanda, e é fruto de uma extraordinária combinação de pêssegos doces e maduros com a expertise da destilaria De Kuyper na criação de licores excepcionais. Servido puro, com gelo ou combinado com outras delícias, é uma verdadeira explosão de pêssegos.
A sambuca contém óleos essenciais obtidos da estrela-de-anis (Illicium verum), que dá à bebida um forte sabor de anis. Os óleos são acrescentados ao álcool puro, uma solução concentrada de açúcar e outras substâncias saporíferas.
Licor austríaco criado em 1981, sendo o único e exclusivo licor suave, com o sabor do mais puro chocolate, é produzido a base de chocolate ao leite, avelã, aguardente de cereja entre outros ingredientes.
Licor francês fino de laranja à base de Cognac, um casamento sutil do conhaque com a laranja. Ele é ideal para ser servido como aperitivo, adicionando gelo, tônica, suco ou como ingrediente para dar um toque especial em muitos drinques. O tradicional e famoso GRAND MARNIER é um licor que se impôs no mercado como uma referência por sua autenticidade, qualidade e estilo.
Licor irlandês que combina "whisky" irlandês com creme de leite fresco e o mais puro mel
Conhaque francês que merece a designação de "Fine Champagne" por conter mais de 50% de "cognacs" da região francesa de Grande Champagne. Destaca-se dos demais pela combinação do aroma de sua essência com o do carvalho dos barris.Dose-132 / garrafa-402
Fundador Brandy, de Pedro Domecq é feito na bodega mais antiga de Jerez , que remonta à década de 1730 e foi a primeira marca a ser comercializado no "Brandy de Jerez", em 1874. É envelhecido no tradicional sistema Solera em barris de sherry usadas que lhe dão sua cor dourada escura. 131
Produzido na Espanha, em Jerez de la Frontera, é envelhecido pelo exclusivo sistema de soleras. Cor: Mogno claro. Aroma: Complexo, mas elegante com um leve toque de carvalho. Paladar: Nuances de amadurecido, porém suave com um agradável gosto final. dose-133 / garrafa 412
Puro destilado de vinho, produzido a partir de uvas selecionadas, seguindo o processo original português, com mais de 400 anos de tradição.
A história de Rémy Martin tem início há quase 3 séculos. Com determinação, tem passando de geração em geração e está atualmente entre os cognacs mais finos do mundo.
É uma água com gás de origem italiana conhecida pela quantidade equilibrada de gás e minerais e por sua capacidade de realçar a percepção dos sabores dos ingredientes da culinária. Água de efervescência delicada. COD. 27
Refrigerante de limão de baixa caloria. H2OH! é uma bebida levemente gaseificada, com zero de açúcar, fonte de vitaminas B e suco natural de limão. Especialmente desenvolvida para quem quer se refrescar de uma forma saborosa e sem açúcar! Não alcoólico. COD. 26
O TNT Energy é um composto líquido pronto para consumo à base de taurina que pode ser consumido antes da prática de esportes e das atividades do dia a dia. Independente de ser atleta, o TNT Energy auxilia no organismo reduzindo o desgaste físico e mental e promovendo a produção de energia COD. 28
Nosso delicioso mate da casa é feito com Chá Matte natural. Também temos a opção com gengibre e limão, para deixar seu dia mais refrescante!
Em 1886, a Coca-Cola® refrescou clientes de uma pequena farmácia de Atlanta. Agora, no seu segundo século, a meta da empresa é oferecer magia sempre que uma pessoa beber uma de suas mais de 500 marcas. A Coca-Cola tem fãs de Boston a Budapeste e Barein, que bebem marcas como Ambasa, Vegitabeta e Frescolita. Nos cantos mais remotos do mundo, você encontra Coca-Cola
Em 1886, a Coca-Cola® refrescou clientes de uma pequena farmácia de Atlanta. Agora, no seu segundo século, a meta da empresa é oferecer magia sempre que uma pessoa beber uma de suas mais de 500 marcas. A Coca-Cola tem fãs de Boston a Budapeste e Barein, que bebem marcas como Ambasa, Vegitabeta e Frescolita. Nos cantos mais remotos do mundo, você encontra Coca-Cola.
Está a fim de mais diversão? Entre para o mundo Fanta!
Guaraná Antarctica é o refrigerante brasileiro com sabor único e natural, feito do fruto do guaraná plantado e colhido na Fazenda Santa Helena na Amazônia.
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Crowd favorites
The most-ordered items at this Rio de Janeiro - State of Rio de Janeiro location.
Menu personality
This menu blends traditional Brazilian rodízio with international buffet influences, featuring a rich variety of meats, fresh seafood, sushi, and an impressive wine selection. It caters to groups and solo diners alike, offering a casual yet upmarket atmosphere that balances comfort with trendiness. — FoodPlacee menu editorial
Menu FAQ
Quick answers about Churrascaria Rio Brasa menu items, dietary options, and customization.
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| Monday | 12:00 PM - 11:00 PM |
| Tuesday | 12:00 PM - 11:00 PM |
| Wednesday | 12:00 PM - 11:00 PM |
| Thursday | 12:00 PM - 11:00 PM |
| Friday | 12:00 PM - 11:00 PM |
| Saturday | 12:00 PM - 11:00 PM |
| Sunday | 12:00 PM - 10:00 PM |
The menu is available throughout the day with options suitable for breakfast, lunch, and dinner. Dining time typically ranges from one to four hours, allowing a leisurely experience.
Where to go
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